Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Блель

Путеводитель по журналу

Пришло время написать что-то типа путеводителя по ЖЖ.
Критика и советы принимаются.

Вылазки (Здесь мои отчеты о всяких полевых-изыскательских походах)
Краткий курс палеонтологии
Фотоохота на лосося
Фотоохота на лосося2
Урок палеоботаники 2
На границе геологических эпох
Юрасик парк
По следам Венюкова
Полевой сезон продолжается (найдено пушечное ядро)
Так сколько лет традиции? (об артефактах, найденных на первале Дальнегорский)
Самая красивая крепость (о крепости Ключи, Бохай, Тернейский район)
Ольга - 6 (поселение, бронза)
Крепость Ключи (Тернейский район, Бохай)

Пещеры
Пещера кузнечиков
Подземный субботник (Николевская пещера)
Пещера кузнечиков. Продолжение.
Еще одна загадка пещеры Кузнечиков
Шишка, которая и не шишка вовсе (Продолжение Еще одна загадка пещеры Кузнечиков)
Чертовы ворота
Спелеолог Сашка
Мокрушинская пещера
С мест партизанщины (идентификация найденных гильз)
Пещера Кузнечиков. Пошла археология.
Пещера Рудничная (фотоотчет)
Пещера Рудничная (ТВ сюжет на ОТВ-Прим)

Краеведение. Залив Ольги
Первый ольгинский священник
Русско-японская война 1905 год (Донесение ольгинского священника о налете японских миноносцев)
Collapse )
Блель

Хозяйственное положение населения в Тетюхинском районе

(из писем в редакцию)
В районе Тетюхе в последнее время все чаще и чаще стал наблюдаться выезд крестьян из окрестных деревень. Причина в том, что крестьяне большей частью работали на рудниках Тетюхе, а некоторые занимались подрядами доставки дров, леса и прочих лесных материалов на этот рудник. У населения была возможность заработать и достать необходимые предметы для хозяйства и продукты для питания, а потому они не нуждались в обработке земли. С ликвидацией рудников в 1918 г. для крестьян наступили тяжелые дни. Служащие были рассчитаны с получением жалования за 2 месяца вперед, но надолго ли хватит этих денег семейному рабочему? А в деревне у некоторых только какой-нибудь домишко, без всякой пристройки, а у иных и этого нет.
1911
Рудник "Верхний" рабочий поселок 1911 год
Collapse )
Блель

Пост для Магды

Национальная приморская булочка корейского происхождения пянсе
Оригинал взят у big_ulitka в Пянсе покоряет столицу, или Чем питаются московские хипстеры
Вот мы тут сидим, а наше родное владивостокское пянсе меж тем покоряет Москву.
Будучи, натурально, в столице нашей родины проездом, оказалась я на мероприятии под названием Маркет Еды (я думаю, это надо писать именно так, с двух больших букв). И увидела там прекрасноэ и удивительноэ: Авангардную Экзотическую Кухню Для Столичных Хипстеров - ПЯНСЕ (нет, прастити, "пян-се"; а The Village даже считает, что "Пян-Сё"). По 200 руб. за штуку.

Потому что, понимаете, это у нас нет пророка в своем отечестве, а в столицах вон чего пишут: "Будут и паровые корейские булочки с начинками «Пян-Сё» — безусловно, главные герои уличной еды этого лета: в городе уже стоит несколько их киосков, работает доставка."
Отакот.
В страноведческих целях зафотала, купила, сняла пробу.
Collapse )
Блель

Пост Камень-Рыболов и его окрестности (3)

Часть 1
Часть 2
Олимпиада Васильева

С тех пор как пароходство перешло в руки Амурской компании, ему очень несчастливится: один год наводнение, другой мелководье, так в 1872 г. пароход посещал пост Камень-Рыболов раз в месяц; причиною тому было, как потом оказалось сильное наводнение, затопившее  города Благовещенск и станицы по реке Амуру; вследствие чего пароходство было направлено к Благовещенску для спасения народа. В 1873 г. напротив, такое мелководье, что пароходство делается затрудненным, отчего пассажиры и купечество становятся в очень невыгодное положение, в особенности же чиновничество. В июле 1874 г. было только два фута воды в реке Уссури. Купец, несмотря на не доставленные ему товары, во всяком случае возьмет процент, который покроет ему убытки, тогда как чиновничество, получающее при всяких непредвиденных условиях одно и то же содержание, является единственным страдающим классом народа.
Collapse )
Блель

Ежики морские

Самое быстрое блюдо - расколол пополам, выковырял пальцем - и в рот!

Вдоль берега открытого моря часто встречаются такие вот каменные гряды. Вних море выбило неглубокие каменные ванны, которые наполнены всяческой живностью, в том числе и морскими ежами. Я вот раньше жил в этих местах, и как-то равнодушен был к ежовой икре. А нынче прорвало что-то. Не мог насытить утробу ))
В самом деле вкусно.




Collapse )
Блель

Пирожки с мясом

Делай раз:



(мука, молоко, дрожжи, три яйца, один желток - в отдельный стакан, им потом мазать будем) все перемешать, и нехай дрожжи часа два размножаются.


Collapse )